Σύμβαση έργου ονομάζεται η σύμβαση που ο εργολάβος αναλαμβάνει την υποχρέωση να εκτελέσει ένα έργο και ο εργοδότης να καταβάλει τη συμφωνηθείσα αμοιβή. Ο σκοπός της συγκεκριμένης σύμβασης είναι το αποτέλεσμα, το έργο δηλαδή που ο εργολάβος καλείται να φέρει εις πέρας. Η πιο συνηθισμένη μορφή σύμβασης έργου είναι η ανέγερση οικοδομής.
Θεωρητικά, από τα άρθρα 298, 330, 681, 688 και 690 Α.Κ. συνάγονται τα εξής: Με τη σύμβαση έργου μεταξύ εργολάβου και κυρίου του έργου, ο μεν εργολάβος αναλαμβάνει την υποχρέωση να εκτελέσει το έργο, ο δε κύριος του έργου (εργοδότης) να του καταβάλει την εργολαβική αμοιβή.
Σε περίπτωση δε που μετά την εκτέλεση του έργου τούτο από υπαιτιότητα (δόλος ή αμέλεια) του εργολάβου έχει πραγματικό ελάττωμα ή έλλειψη των ιδιοτήτων που είχαν συμφωνηθεί, γεννιέται για τον κύριο του έργου (εργοδότη) κατά του εργολάβου απαίτηση αποζημιώσεως κάθε ζημίας, που προέρχεται εξ αιτίας του ελαττώματος ή της έλλειψης της συμφωνηθείσης ιδιότητας. Το ελάττωμα δεν είναι απαραίτητο να καθιστά κατά μόνιμο και οριστικό τρόπο εντελώς μορφολογικά διαφορετικό ή άχρηστοτο έργο, ούτως ή άλλως γεννιέται για τον εργοδότη κατά του εργολάβου απαίτηση αποζημίωσης(που συνίσταται στην περιουσιακή διαφορά, που ανακύπτει από την κατάσταση που δημιουργήθηκε από την πλημμελή εκτέλεση και από εκείνη που θα είχε δημιουργηθεί από την απαλλαγμένη από το ελάττωμα εκτέλεση της σύμβασης) για κάθε είδους ζημία, θετική ή αποθετική, που προέρχεται από την εξ αιτίας του ελαττώματος πλημμελή εκτέλεση της σύμβασης εκ μέρους του εργολάβου. Η υπαιτιότητα τεκμαίρεται και δε χρειάζεται να αποδειχθεί η ύπαρξή της από τον ενάγοντα εργοδότη αλλά να αποκρουστεί ο εναγόμενος εργολάβος, επικαλούμενος έλλειψη υπαιτιότητάς του προς απαλλαγή του.
Ωστόσο, σύμφωνα με το άρθρο 692 ΑΚ αναφέρεται πως μετά την έγκριση του έργου από τον εργοδότη, ο εργολάβος απαλλάσσεται από κάθε ευθύνη για τις ελλείψεις του. Η έγκριση ουσιαστικά συνεπάγεται παράδοση του έργου και ταυτόχρονη εξέταση αυτού από τον εργοδότη. Εξέταση γίνεται από τον ίδιο τον εργοδότη ή έστω από κάποιον αντιπρόσωπό του. Στη μοναδική περίπτωση που με την έγκριση δεν απαλλάσσεται ο εργολάβος είναι εφόσον το ελάττωμα και η έλλειψη του έργου δεν μπορούσε να διαπιστωθεί με κανονική εξέταση. Εννοείται πως αν απεκρύβη το ελάττωμα με δόλο από τον εργολάβο δε συντρέχει καμία απαλλαγή της ευθύνης του.
Η παραγραφή των αξιώσεων του εργοδότη εκκινούν βάσει και του άρθρου 693 ΑΚ με αφετηρία την παράδοση του έργου , ενώ αν πρόκειται για περιπτώσεις που το άϋλο αγαθό είναι το αντικείμενο της σύμβασης έργου η παραγραφή εκκινεί από τη στιγμή της γνωστοποίησης της εκτέλεσής του. Επομένως, εφόσον πρόκειται για οικοδόμημα εντός 10 ετών από την παραλαβή, ενώ για οτιδήποτε άλλο εντός 6 μηνών.